Mátrai borvidék

ludanyi pince matra vizjel Mátrai borvidék

"A Mátra-hegység déli lankáinak északról védett szőlőterületein már a középkorban jelentős bortermelés folyt. … A Mátraaljai szőlők talajai: tercier (harmadidőszaki, 1,8 – 66,5 millió éves) időszakú, Pannóniai-Pontusi korszakú, illetve bádeni korszakú, jellegzetes földtani kép- ződmény a mátrai vulkán komplexum. Andezitek, riolitok és azok tufái adják a borvidék altalaját. A Mátraalja talajaihoz elsősorban üde, aromákban és illatokban gazdag, jó savú – bizonyos év- járatokban magas alkoholtartalmú, testes – fehérborok társulnak."

A Mátra-aljai szőlők és talajok,

( Csoma Zsigmond: Bortörténeti breviárium – magyar borföldrajz kicsiknek, nagyoknak, kelettől nyugatig, északtól délig, 161-162.o., Agroinform Kiadó, év nélkül)
www.agroinform.com

Mondd el mit gondolsz!

Add video comment